Fondue Vietnammienne........................................79.-/2pers

Fondue à partager avec bouillon Tom-Yum aigre-piquant, boeuf, poulet, calamars, crevettes, vermicelles de riz, champigons, légumes avec sauce maison.

La viande : 20.-/portion

Légumes, vermicelles ou bouillon : 6.-/portion

Bò nướng lá lốt/Rouleaux de boeuf grillé...............29.-

Rouleaux de boeuf haché à la citronnelle et aux feuilles de lolot grillées, servi avec salade verte, herbes asiatiques, carottes sauce aigre-douce maison

Heo cuốn Tôm/ Brochette de "porc-rette" sauté..........29.-

Porc, crevettes, vermicelles de riz, herbes asiatiques, cacahuètes, salade, sauce pimentée maison.

Bún bò xào/Salade de boeuf sauté.........................25.-

Salade aux nouilles de riz avec boeuf sauté à la citronnelle, oignons frits, 1 nem, cacahuètes, carottes, sauce maison

Bún nems/Salade aux rouleaux de pritemps..........23.-

Salade aux nouilles de riz avec oignons frits, cacahuètes, carottes, avec nems à choix: crevettes et viande ou légumes sauce maison.

Bún thịt heo/Salade de brochettes de porc sauté..........24.-

Salade aux nouilles de riz avec viande de porc sauté, rouleaux de printemps, oignons frits, cacahuètes, carottes, salade, herbes asiatiques, sauce maison

Bánh xèo miền trung/Crêpes de riz....................23.-

Crêpes de riz au curcuma croustillantes traditionnelles avec pousses de soja, oignons, salade, herbes asiatiques à choix: crevette et porc ou tofu, sauce maison.

Bánh khọt/Crêpes de riz......................23.-

Crêpes de riz au curcuma croustillantes traditionnelles avec lait de coco, salade verte, herbes asiatiques, carottes, à choix: crevettes ou tofu, sauce maison. ( 20 min' )

Bò Lúc lắc/Cubes de bœuf sur ardoise ...............29.-

Minis carrés de boeuf marinés et poêlés, oignons, poivre,coriandre, ails, poivrons.