1.Nems........................................................12.-/3p

Rouleaux de printemps à la mode vietnamienne carottes, vermicelles, champignons noirs, oignons, coriandre, à choix: crevettes et viande, tofu ou légumes sauce de poisson aigre-douce ou soja.

2.Tôm cốm/Crevettes en robées...............12.-/4p

Copeaux de noix de coco, pépites de riz gluant vertes sauce aigre-douce.

3.Gỏi cuốn/Rouleaux d'été........................10.-/2p

Vermicelles de riz, pousses de soja, salade, herbes asiatiques, à choix: crevette ou tofu, sauce maison.

4.Raviolis,xíu mai......................................8.-/4p

Raviolis à la vapeur aux crevettes et à la viande sauce de soja.

5.Hoành thánh chiên/Raviolis frits..........8.-/4p

Aux crevettes et au porc ou légumes sauce aigre-douce.

6.Bánh Bao/Brioche de porc.......................8.-/1p

Porc, légumes, oeuf.

7. Salade de papaye verte........................13.-

Carottes, papaye verte, cacahuètes, ails, oignons frits, piments, citron vert, herbes asiatiques.

(avec crevettes + 3.- )

8.Gỏi bò tái chanh/Salade de boeuf..............19.-

Émincé de steak de boeuf, citron vert, échalottes, oignons, ails, piments, herbes asiatiques.

9. Soupe de raviolis.......................................12.-

Raviolis aux crevettes et au porc ou légumes.

10.Soupe Tom Yum Kung (Thai)..................13.-

Soupe aux champignons, galanga, feuilles de citron vert, citronnelle, piments et tomates. à choix: crevettes ou tofu.

11.Soupe Tom Kha Kai (Thai).......................12.-

Soupe au lait de coco, citronnelle, feuilles de citron vert, galanga, champignons. à choix: poulet ou tofu.

12.Chả cá/Galette de poisson (Thai)...............10.-/3p

Pâte de poisson, haricots verts, curry rouge sauce aigre-douce.